Tout sur les fruits d’été, colorés, sucrés, juteux, bref, délicieux !

Là fruit d’été il est essentiel dans l’alimentation des adultes et des enfants tout au long de l’année, mais c’est précisément pendant la saison chaude qu’il trouve son expression maximale. Partons à la découverte des principales propriétés de ces fruits.

En été, surtout en présence de chaleur étouffante, les nutriments contenus dans les fruits sont une panacée pour atténuer les périls de la chaleur et représentent un apport fondamental de des sels minéraux pour réhydrater le corps.

Voyons donc quels sont les principaux fruits d’été en partant du principe qu’il est très important de toujours s’en tenir à la saisonnalité des produits.

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Fruits d’été : liste des fruits et propriétés à connaître

Quels sont les fruits d’été typiques? Petit tour d’horizon : abricots, melons, pastèques, pêches, prunes, nèfles, cerises, fraises, prunes, figues, framboises et myrtilles, l’offre est vraiment très variée.

Abricots

Les abricots sont riches en caroténoïdes, les précurseurs de vitamine Aet sont fortement recommandés pendant la période d’exposition aux rayons du soleil.

Excellent est aussi la contribution de fibres et des sels minéraux, tels que le fer, potassium, Football, phosphore, magnésiumsodium et cuivre.

Aide à renforcer le système immunitaire et à lutter contre la fatigue etanémie. Facilite l’élimination des déchets et purifie l’intestin.

Melon

Les melon c’est un fruit peu calorique riche en eau. Ici aussi, nous retrouvons le rôle clé de vitamine A il est né en bêta-carotènestimulant de la mélanine.

Il protège la peau du vieillissement, renforce les os et les dents grâce aux nombreux sels minéraux présents. On trouve également des quantités importantes de vitamine B (en particulier le vitamine B6) Et Vitamine C.

Pastèque

Désaltérante comme peu d’autres, lapastèque (comme le melon) est un fruit qui règne pendant les mois chauds, grâce à sa capacité à rafraîchir et à rassasier avec un faible apport calorique.

Contient plusieurs substances remarquables, telles que citrullineutile contre l’hypertension et lycopène, qui agit comme un antioxydant. Contient 90% d’eau, il peut donc convenir aux personnes suivant un régime minceur.

Les pêches

Les les pêches ils possèdent de nombreuses propriétés grâce à la présence de différentes vitaminescomme les vitamines A et B, les Vitamine E et le vitamine K.

Là Vitamine C il favorise également laabsorption du fer et renforce les os. Ils sont également présents protéine, sucres et fibres. Manger des pêches purifie la peau et a une légère action diurétique.

Prunes

Les prunes sont également connus pour l’excellence confiture qui est obtenu à partir de leur pulpe. La présence de polyphénols leur accorder propriétés antioxydantes, pour lesquels ils aident à contrecarrer la présence de radicaux libres.

je suis laxatifs Et diurétiques et certaines études ont trouvé des avantages à réduire le soi-disant cholestérol mal.

Nèfles

Ils contiennent beaucoup d’eau, de fibres et de sels minéraux aussi nèfles, un fruit savoureux et capable de réguler les fonctions intestinales sans causer d’irritation.

Ils aident renouveler le sang et de s’abstenir problèmes cardiovasculaires. De plus, grâce à l’action deacide formiqueréduire la sensation de faim et induire une sensation de satiété.

Cerises

Parmi les reines des fruits d’été, les cerises, un fruit extrêmement pratique, facile à consommer et au goût intense. Ils sont riches en vitamines et fibres et assurer rapidement une sensation de satiété.

Ils gardent le peau jeune et soupleeffectuer une action anti-inflammatoire et analgésique grâce à la présence d’anthocyanes. Enfin, ils sont également recommandés pour les diabétiques car ils contiennent les lévuloseun sucre à index glycémique bas.

Des fraises

Passons maintenant à des fraisesriche en acide foliqueutile pour les femmes enceintes et pour ceux qui ont besoin de renforcer leur mémoire.

Les niveaux augmentent sérotonine et donc d’améliorer le ton de l’humeur, ils sont antioxydantseffectuer une action anti-inflammatoire et ils protègent également les dents grâce à la xylitol.

Prunes

Riche en potassium, calcium et une bonne quantité de vitamines, même le prunes ils sont un aliment recommandé pour tout le monde. ils empêchent lal’ostéoporoseaméliorer leélasticité de la peau, je suis excellent laxatif.

Leur action régulatrice et purifiante permet de maintenir en bon état l’ensemble du tractus gastro-intestinal. Enfin, ils abaissent les niveaux de cholestérol mal.

Figues

Nous ne pouvons manquer de mentionner les figues parmi les fruits d’été que les adultes et les enfants aiment. Ils sont souvent recommandés pour ceux qui ont besoin d’ajouter plus de nutriments à leur alimentation.

Ils sont en effet beaucoup calories et aider à revigorer le corps affaiblis, contrer la fatigue et même les étourdissements. Inflammation urinaire et respiratoire ils pourront trouver des bénéfices à leur consommation, ainsi que nos intestins.

Figues de Barbarie

Les figue de Barbarie est le fruit d’un cactus originaire du Mexique : sa pulpe au goût sucré se mange, et il offre plusieurs bienfaits pour la santé.

Contient de nombreux fibresC’est pourquoi il aide à réguler le transit intestinal. En plus c’est très riche en vitamine Cqui lui donne la vertu antioxydantset favorise le renouvellement cellulaire.

Il contient également une grande quantité d’eau, ce qui en fait un fruit résolument désaltérant.

Mûres

Là framboise bleue di rovo est un petit fruit sauvage très sucré qui mûrit de juillet à septembre. Contient de l’acide folique et beaucoup vitamine C et B, ce qui en fait un excellent allié pour la circulation, contre les varices et les hémorroïdes.

C’est aussi un excellent désintoxication, grâce aux sels minéraux dont elle est riche. Son jus aide à éliminer les toxines, et il est diurétique.

Myrtilles

Connaissez-vous la Mûremais il y a aussi le canneberge et le bleu. Ce sont toutes des variétés de ce délicieux fruit des bois.

Équipé de grandes quantités de antioxydants, les myrtilles exercent une action de prévention des maladies cardiovasculaires, ils protègent contre les tumeurs et retarderaient même l’action naturelle processus de vieillissement.

Groseille

Les groseille et le cassis ce sont deux petits bouquets de fruits au goût acidulé, parfaits pour les salades de fruits et les décorations.

Riche en vitamine C, il aide renforcer les défenses immunitaires. Les polyphénols et les sucres simples dont il est riche en font un efficace Tonique et anti-stress. Très désaltérante, elle est aussi diurétique et purifiant, pour cette raison, il est recommandé pour ceux qui ont des problèmes de foie.

Les groseilles ont très peu calorique : ils sont donc parfaits pour les personnes au régime.

Framboises

LES framboises en plus d’être désaltérantes et rafraîchissantes, elles jouent unaction diurétique. Dans phytothérapie ils sont très appréciés pour la traitement de la peaules inflammations et des problèmes de constipation.

Il est d’usage de consommer des infusions et des décoctions également pour le traitement de les hémorroïdesles, rhumatisme Et crampes menstruelles. Tous ces bienfaits sont assurés par la présence de vitamines, de fibres et de sels minéraux.

Bref, en été il n’y a que l’embarras du choix pour enrichir la table de couleurs des fruits d’été. Une émeute de saveurs et d’arômes qui apporteront non seulement de la joie, mais amélioreront également votre bien-être psycho-physique.

Fruits d’été: recettes recommandées

Mais voici maintenant quelques conseils pour amener au mieux les fruits d’été sur vos tables. À cet égard, voici quelques recettes que nous vous proposons pour étancher votre soif pendant la chaleur :

Voici plus d’informations sur les fruits:

Vous trouverez ici quelques livres recommandés :